von braumeister | Nov. 16, 2018 | Rezepte
Hier das Rezept zum originalen Ginzersdorfer Kellerbier: 3 kg Pilsner Malz 1 kg Wiener Malz 1 kg Weizenmalz 20 g Amarillo 50 g Saazer 1 Pk. Danstar Nottingham Hefe (obergärig) Stammwürze Ziel: 14,2 ° Plato Restwürze: 4,0 ° Plato Alkohol: ca. 5,2% vol 22 Liter Ertrag...
von braumeister | Nov. 16, 2018 | Rezepte
2,5 kg Wiener Malz 2,5 kg Weizen Malz 40 g Hallertau blanc Hopfen 90 g Saphir Hopfen (50 g davon fürs Hopfenstopfen) 1 Pk. Danstar Munich Weath Yeast (obergärig) Stammwürze: 13,0 ° Plato Restwürze: 3,6 ° Plato Bittere Ziel ca. 30 IBU Alkohol: 4,7% vol Ertrag 18...
von braumeister | Nov. 16, 2018 | Rezepte
5 kg Wiener Malz 60 g Chinook Hopfen 13%α (40 g davon fürs Hopfenstopfen) 70 g Cascade Hopfen (50 g davon fürs Hopfenstopfen) 1 Pk. Lallemand Nottingham Yeast (obergärig) Stammwürze: 14,0 ° Plato Restwürze: 2,8 ° Plato Bittere Ziel ca. 40 IBU Alkohol: ca. 5,4% vol...
von braumeister | Nov. 16, 2018 | Rezepte
3 kg Münchner Malz 1,7 kg Wiener Malz 0,2 kg Karamalz 0,1 kg Farbmalz 30 g Hallertau Hersbrucker Aromahopfen 2,9%α 1 Pk. Safele S04 Hefe (obergärig) Stammwürze Ziel: 15,0 ° Plato Restwürze: 3,0 ° Plato Alkohol: ca. 6,5% vol 19 Liter Ertrag Ablauf: Geräte säubern Zum...
von braumeister | Okt. 4, 2018 | Allgemein
Hier findet ihr Informationen zum Brauprojekt „Ginzersdorfer Kellerbräu“! Wie bewerten wir Österreichische Online Casino?Online casino österreich legal zunächst wollten wir die Frage klären, wie ein Bericht der Rheinischen Post zeigt. Folglich werden 10...
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